تنظيف الكرشة , طريقة تنظيف الكرشة بكل سهولة بمكونات موجودة في المنزل

الكرشة من الوجبات الشهية التي يتناولها الكثير من الأسر المصرية في عيد الأضحى، فالكرشة هي جزء من أحشاء أو معدة الحيوانات التي تعتبر صالحة للأكل، تستخدم غالبا كرشة الخروف لتحضير هذا الطبق المفضل عند الكثير من الناس، ولكن المشكلة هي تنظيفها من الأوساخ العالقة بها، لكن غالبا ما تتفادى السيدات تحضيره، بسبب صعوبة تنظيف الكرشة، لذلك أتيت لكي سيدتي في هذا المقال طريقة تنظيف الكرشة بكل سهولة بمكونات موجودة في المنزل.

طريقة تنظيف الكرشة

المكونات:

  • ماء.
  • ملح.
  • كوب زيادي.

3 طرق بسيطة مختلفة لعمل الكرشة

  • زجاجة سفن اب.
  • كوب من الخل.
  • عصير 10 ليمونات.

طريقة التنظيف:

  • نحضر وعاء بلاستيكي عميق نضع به الكرشة تحت ماء الصنبور، ونقوم بتحريكها بأيدينا حتى تنظف جيدا تحت الماء، ثم تصفي من الماء، للتخلص من الأتربة والأوساخ التي تكون عالقة بها، ونكرر الغسل عدة مرات حتى تنزل المياه نظيفة تماما.
  • يضاف إلى الكرشة كلا من (كوب من الزبادي –زجاجة سفن اب).
  • تترك هذه المكونات على الكرشة لمدة ساعتين ثم نقوم بتغطيتها.

3 طرق بسيطة مختلفة لعمل الكرشة

  • بعدها يتم قشطها بالسكين إذا وجد رواسب عليها، لان هذه المكونات تخلص الكرشة من الأوساخ المتواجدة عليها.
  • يشطف بالماء من الأوساخ والمكونات التي كان عليها.
  • يوضع بعدها خل وليمون علشان تكون ريحتها حلوة.
  • وأخيرا نخرج الكرشة من الخليط ونغسلها بالماء، ونضعها في قدر على النار مع ماء مغلي، وفصين من الثوم وورق الغار والزنجبيل وملعقة صغيرة من الكمون لتتخلصي نهائيا من الروائح.
  • اغسلي الكرشة بالماء واطبخيها بحسب رغبتك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *