فوائد السمك للجسم , تعرفي على اهم المعلومات

للأسماك قيمة دوائية عالية تساعد في العلاج من بعض الأمراض والتي تصيب الإنسان

وقد تم معرفة ذلك من خلال الشواهد والأبحاث التي أجريت لمعرفة قيمة الأسماك الدوائية

اهم الأمراض التي يعالجها السمك

1-السرطان

وجد أن السمك كوجبة غذائية تعتمد عليها بعض الشعوب الساحلية تمنع عنهم الإصابة بالكثير من الأمراض ومنها السرطان.

وقد قامت جامعة “روتجرز” الأمريكية بإجراء بعض الأبحاث في هذا المجال ووجدت أن بعض الشعوب مثل “الأسكيمو” ليست بينهم حالات إصابة بأمراض السرطانات المختلفة مثل سرطان الثدي أو الرئة أو القولون لاعتمادهم على الأسماك كمصدر أساسي في غذائهم ورجحوا أن يكون سبب ذلك نتيجة وجود مادة معينة في الأسماك تمنع وتقي من الإصابة بهذه السرطانات.

2-التهابات وآلام المفاصل والآلام الروماتيزمية

وهذه الآلام قد تكون في بعض الأحيان نتيجة ارتفاع حمض البوليك في الدم وهو ما يسبب مرض النقرس أو داء الملوك ويظهر في صورة آلام في الأطراف.

ولكن في حالة الاعتماد على الأسماك في الغذاء لا يظهر هذه الحالة.

كذلك فإن الإسماك تتسبب في إفراز مادة تضاد مادة البروستاجلاندين ولها فعل ساحر في إزالة الآلام مما يؤدي إلى الشعور بالراحة.

3أمراض العيون

تعتبر الأسماك مصدرا هاما من مصادر فيتامين “أ” والذي يتسبب نقصه في الإصابة بمرض العشي الليلي وتناول الأسماك يقي من الإصابة بهذا المرض.

معلومات هامة عن فوائد الثوم

4آلام الأسنان وتسوسها

تناول الأسماك يقي من وجود مثل هذه الحالات وذلك لاحتواء الأسماك على نسبة من الفلورايد الهامة للأسنان وتمنع تسوسها.

5أمراض القلب وتصلب الشرايين

من المعروف أن الأسماك تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والتي يسبب ارتفاع نسبتها في الدم الإصابة بتصلب الشرايين وغيرها من أمراض القلب في بعض الأحوال.

من المعروف أن الأسماك تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والتي يسبب ارتفاع نسبتها في الدم الإصابة بتصلب الشرايين وغيرها من أمراض القلب في بعض الأحوال.

وقد وجد أن تناول الأسماك له مفعول قوي ومفيد في العمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم وخاصة خفض نسبة مجموعة التراجليسريد، وهذه أيضا لها دور هام في عملية خفض ضغط الدم المرتفع ومنع حدوث جلطات الدم وهو أحد أسباب حدوث الأزمات القلبية وهذه كلها يقي منها تناول الأسماك كغذاء.

6-تنشيط العقل والذاكرة

أن احتواء الأسماك على عنصر الفوسفور مهم جدا لتقوية الذاكرة وتنشيط العقل والذهن وقديما قالوا إن السمك هو غذاء العقل.

ولعل الأسماك في مثل هذه الأحوال يعتبر غذاء هاما ومناسبا لكبار السن ولطلبة العلم لهذه الفائدة.

7-أمراض الغده الدرقية

لاحتواء السمك والأعشاب البحرية بوجه عام على عنصر اليود فإنها تعلب دورا هاما في الوقاية من أمراض تضخم الغدة الدرقية “الجويتر” والذي ينتج عن نقص اليود في الجسم.

فالأسماك مصدر هام ليود والذي يحتاج الجسم نسبة معينه منه، ومن ثم نجد أن هناك بعض أنواع الملح للطعام توجد بها نسبة من اليود.

8-العظام وتقويتها

يوجد عنصر الكالسيوم وفيتامين “د” في السمك بنسبة تفيد الجسم والتي يستخدمها في بناء العظام وتقويتها والأسنان وغيرها.

وهذا بلا شك تقي من الإصابة بلين العظام عند كبار السن والحوامل والمرضعات كما أنها تقي من الإصابة بالكساح عند الأطفال.

فوائد شرب الكركم على الريق

9-القوة الجنسية

وجد أن للأسماك البحرية دورا هاما في تنشيط وتقوية القدرة الجنسية لدي الجنسين.

10-علاج الصداع

يعلب السمك دورا في علاج الصداع النصفي أو الشقيقة.

هذا بالإضافة إلى أن الأسماك سهلة الهضم ولها فائدة في بعض الحالات المرضية وملائمة لمرضي قرحة المعدة وللأعمال المختلفة للصغار والكبار.

11-الأسماك والكوليسترول

أكدت أبحاث أجريت حديثا حول أهمية وقيمة السمك الدوائية في خفض الكوليسترول.

وقال باحثون إيطاليون في هذا المجال إن الأمر يتطلب أكل كمية كعقولة من الأسماك حتى تؤتي ثمارها.

وهذه الأبحاث أجراها د/باولو باوليتو من جامعه “بادوا” وقد أجراها على تنزانيين أفارقة ونسبة الكوليسترول لديهما كانت أقل ممن لم يتناولا الأسماك.

وقالت الدراسة إن مجموعة تعيش على شواطئ بحيرة “نياسا” يتألف طعامهم من كميات كبيرة من الأسماك الطازجة، والمجموعة الأخرى تعيش في التلال القريبة وتأكل طعاما نباتيا وبدراسة نتائج البحث لآخذين في الاعتبار عامل الجنس والسن كان معدل ضغط لدى المجموعة التي تأكل الأسماك أقل، ولم يكن ضغط الدم مرتفعا إلا بنسبة 2.8%بين آكلي الأسماك مقارنة بنسبة 16.4%بين الذين لا يأكلون الأسماك. ومن ثم فالأسماك هامة ومفيدة لخفض معدلات الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول.

اترك تعليقاً