طبخ

صلصة الشواء  – طريقة عمل صلصة الباربكيو في المنزل

يستخدم العديد من البشر أنواع مختلفة من الصلصات التي تعتبر إضافة بجوار اللحوم والدجاج، حيث تتميز بطعمها الحامض المائل الى الحلاوة، ومن بين تلك الصلصات المتنوعة نعرض عليكم صلصة الباربكيو وهي من الصلصات المميزة التي تضاف بجوار أي طعام وخاصة الطعام المشوى، كي تعطي للطعام لذة مضاعفة، ولعل صلصة الباربكيو أو صوص الشواء أحد أشهر الصلصات وأكثرها شيوعاً، لذا قمت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكرشة بكل سهولة , 3 طرق مختلفة لعمل الكرشة

يتميز المطبخ المصري بأشهى الوجبات التي يتفنن في تقديمها عبر التاريخ، ومن اهم تلك الوجبات التي تقدم في عيد الأضحى هي الكرشة، وهي موجودة في عيد الأضحى بكثرة بسبب انه العيد الذي يتم فيه المسلمين بذبح أضحية على حسب مقدرة كل شخص، لذا تقوم سيدة المنزل بعمل الكرشة، ولكن أغلبية السيدات لم تعرف طريقة عمل الكرشة، لذا قمت من خلال …

أكمل القراءة »

الحواوشي | طريقة عمل الحواوشى فى البيت

الحواوشي من المأكولات المصرية الشعبية، ويتميز هذا الطعام باحتوائه على الألياف الغذائية والبروتينات والحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى تميزه انه يحضر بعدة طرق، فيمكن حشو اللحمة أو السجق بالعجين أو بالخبز الجاهز، بل ويتميز أيضا بطعمها اللذيذ، وتعتبر من الوجبات الاقتصادية، لذا ساقم من خلال هذا المقال شرح طريقة عمل الحواوشي في البيت. الحواوشي العادي المقادير: 6 من الخبز المصري. 500 …

أكمل القراءة »

رز بحليب |طريقة عمل رز بحليب سادة . وبالقشطة

الأرز بالحليب هو من الحلويات الخفيفة على المعدة، فهي من الحلويات الباردة، التي تعتبر سهلة وبسيطة في تحضيرها، بل تتميز بتوافر مكوناتها في كل منزل، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات المحببة والمغذية للأطفال، والتي يتهافت عليها الكبار أيضا، لذلك قمت من خلال هذا المقال استعراض كل المكونات وطريقة تحضير عمل رز بحليب لكل سيدة. طريقة …

أكمل القراءة »

كشري | طرق عمل الكشري

الكشري يعتبر من الوجبات السريعة، التي تتميز بتكلفتها القليلة، بالإضافة على احتوائها على العديد من القيم الغذائية التي تفيد جسم الإنسان، حيث يحتوي على النشويات والبروتينات والمعادن، وهي قليلة الدهون ولكنها بها عيوب وهي ارتفاع السعرات الحرارية وعالية الألياف أيضا، لذا سوف أقوم في هذا المقال باستعراض فوائد الكشري مع طريقة عمل الكشري فوائد تناول الكشري يحتوي الكشري على فوائد …

أكمل القراءة »

الملوخية | طريقة عمل الملوخية بالأرانب , الدجاج , الجمبري

الملوخية هي طبق لذيذ وشهي ينتشر في البلاد العربية، نظرا لسهولة تحضيره، بالإضافة إلى انه يمكن إن ننوع في تحضيره حيث يمكن إن يتم تحضيره بالدجاج أو الأرانب أو الجمبري، وتتميز الملوخية بانها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد جسم الإنسان، وسوف استعرض لكم في هذا المقال تلك الفوائد، بالإضافة إلى طريقة عمل الملوخية القيمة الغذائية الموجودة في …

أكمل القراءة »

محشي ورق عنب | طريقة عمل محشي ورق العنب

ورق العنب هو من الأطباق المعروفة في البلاد الشرقية، فهي تعتبر وجبة خفيفة، تتميز بطعمها المميز واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المتكاملة التي تساعد على نمو جسم الإنسان بشكل سليم، وبخلاف ذلك فان الإنسان يحبها لطعمها اللذيذ والشهي، ويكفي أن تقوم المرأة بتحضيرها بدون مساعدة أي شخص في المنزل، واليوم سأقوم في هذا المقال طريقة عمل محشي ورق العنب. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الممبار المصري

طبق الممبار المصري من الأكلات الشعبية المشهورة، فالممبار هو عبارة عن أمعاء خروف أو ماعز أو بقر، يتم حشوها بخليط الأرز والخضار، وقد سمي هذا الطبق بفواكه اللحم، ففي مصر يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية، إما في الدول العربية فهو من الأطباق الجانبية، ومن خلال هذا المقال سوف أقوم بشرح فوائد تناول الممبار مع إضافة طريقة عمل الممبار المصري. …

أكمل القراءة »

رقاق | طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة

الرقاق باللحمة المفرومة هو من الأطباق المشهورة في البلاد العربية، فهو من الأطباق الدسمة ذات الجمال الرائع والطعم الشهي، فالرقاق بالنسبة للمصريين بشكل خاص يعد من الوجبات الرئيسية الموجودة على مائدة الأفراح والمناسبات، ولذلك قد أحضرت لكم طريقة عمل الرقائق باللحمة المفرومة في هذا المقال، كي تستفيد كل امرأة في عمل الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة المكونات: …

أكمل القراءة »

الفتة | طريقة عمل الفتة المصرية

الفتة هي من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تشتهر في مصر، وخصوصا في أيام عيد الأضحى المبارك، تتميز الفتة بانها وجبة متكاملة تحتوي على العديد والعديد من الفوائد الغذائية الهامة لصحة الجسم، فهي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات التي تساعد في تعويض العناصر الغذائية المفقودة في الجسم وتمده بقدر عال من الطاقة والحيوية، ولذلك قد أحضرت لكم في هذا المقال طريقة عمل …

أكمل القراءة »