أرشيف الوسم : أنواع العسل بالصور

انزيمات عسل النحل , مع معرفة القيمة الغذائية من العسل

لا شك أن عسل النحل يعتبر غذاء هاما وحيويا ومناسبا لجميع الأعمار ولكثير من الحالات المرضية. فهو غذاء مفيد للأطفال والشيوخ والحوامل والمرضعات والمراهقين والرياضيين وأثناء فترات النقاهة، الخ، وقد لا تعلم مثلا أن مريض السكر من المناسب له أن يتناول ملعقة عسل نحل رغم أنه لا يستطيع تناول أي سكريات أو حلويات؟ وهذه حكمة من الله سبحانه وتعالى. القيمة …

أكمل القراءة »

أنواع عسل النحل | أفضل أنواع العسل في العالم

تكمن أهمية عسل النحل في مكوناته حيث يحتوي على العناصر الأساسية اللازمة في الغذاء. وتعطي كل مائة جرام من عسل النحل نحو294 كيلو سعرا حراريا من الطاقة. ويضم في مكوناته مواد سكرية مثل سكر الفواكه “فركتوز” وسكر العنب “جلوكوز” وسكر القصب ودكسترين. ففي كل 100جرام من عسل النحل نجد أنها تحوي 41جرام فركتوز. 34جرام جلوكوز. 1.9جرام سكر القصب. 1.7جرام دكسترين. …

أكمل القراءة »